Кондитер

Подготовка ингредиентов: взвешивание, измерение, обработка продуктов. Декорирование десертов. Контроль качества: проверка соответствия изделия рецепту, соблюдения санитарных и гигиенических норм в ходе приготовления. Хранение и упаковка. Работа со специализированным оборудованием. Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утверждённым ассортиментом, рецептом и нормами выпечки.

Требования

Опыт работы .Ответственность. Знание технологий приготовления кондитерских изделий.

Среднее профессиональное образование; Опыт: 0 лет