Técnico de Aseguramiento de la Calidad para el área de Hamburguesas / Empanizados

Somos Esmeralda Corp , una empresa especialista en desarrollar, transformar, ofrecer y gestionar productos alimenticios. En esta oportunidad, nos encontramos en la búsqueda de un: Técnico de Aseguramiento de la Calidad

Requisitos:

• Egresados y/o bachiller de Industrias Alimentarias.
• Experiencia de 2 en posiciones similares en el área de calidad en empresas del sector industrial y/o alimentos, de preferencia con experiencia en procesos de alimentos (cárnicos o similares).
• Conocimiento de BPM, PCC, BRC, POES, HACCP e ISO.
• Disponibilidad para realizar turnos rotativos (día tarde noche) - Alt. KM 18.5 Panamericana Sur

Responsabilidades:

• Verificar, registrar y desinfectar la limpieza de las áreas (salas de procesos, cámaras de almacenamiento, vestuarios, materiales, equipos y utensilios).
• Verificar que el personal cumpla con los pre - requisitos de calidad (BPM) y procedimientos de ingreso a las salas de procesos.
• Controlar y realizar la toma de muestras de las temperaturas ambientes de las cámaras de almacenamiento.
• Realizar el análisis sensorial de los productos.
• Identificar y rotular los productos no conformes durante la recepción de los mismos.

Beneficios:

• Planilla completa desde el primer día.
• Almuerzo cubierto al 100%
• EPS al 50%
• Movilidad de acercamiento a San Juan de Miraflores, Villa El Salvador y Chorrillos.
• Descuentos corporativos y educativos.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico 1 año de experiencia

Palabras clave: tecnologo, tecnico, tech, technician, technology, tecnologia, technologist, quality, qa, zona, area