Chef de Partie - Warme Keuken- Kortrjk
- Bereiden en dresseren van gerechten in de koude keuken.
- Verzorgen van de mise-en-place.
- Bereiden van salades, koude voorgerechten, garnituren en andere koude schotels.
- Zorgen voor een verzorgde presentatie van de gerechten.
- Controleren van de kwaliteit en versheid van de producten.
- Respecteren van de HACCP- en hygiënenormen.
- Orde en netheid van de werkpost bewaken.
- Samenwerken met het keukenteam om de dagelijkse service vlot te laten verlopen.
- Je hebt ervaring in een professionele keuken, bij voorkeur in de koude keuken.
- Je kan zelfstandig en nauwkeurig werken.
- Je bent georganiseerd en hebt oog voor detail.
- Je werkt graag in teamverband.
- Je bent gemotiveerd en verantwoordelijk.
- Kennis van HACCP is een pluspunt.
Kontaktní osoba
Uvedeno zaměstnavatelem v inzerátu — pro dotazy a tvou přihlášku.
- Virginie Stove056/252065