Analista de Sanidad (Giro Alimenticio)

Analista de Sanidad Planta de Producción de Galletas Ubicación: Azcapotzalco, CDMX. Área: Calidad / Inocuidad Alimentaria Descripción del puesto En Galletas Cuétara buscamos un Analista de Sanidad responsable de asegurar las condiciones de higiene e inocuidad en las áreas de producción, verificando el cumplimiento de los programas de limpieza y desinfección para garantizar la calidad y seguridad de nuestros productos. Responsabilidades Supervisar el cumplimiento de programas de limpieza y desinfección en planta. Realizar inspecciones sanitarias en equipos, utensilios y áreas de proceso. Ejecutar muestreos microbiológicos de superficies y ambientes. Verificar el cumplimiento de BPM, POES y lineamientos de inocuidad alimentaria. Registrar hallazgos, desviaciones y dar seguimiento a acciones correctivas. Controlar el uso adecuado de químicos de limpieza y sanitización. Capacitar al personal en prácticas de higiene y sanidad. Requisitos Escolaridad: Ingeniería o licenciatura en Alimentos, Química, Biotecnología, Industrial o afín. Experiencia: 12 años en sanidad o calidad en industria alimentaria. Conocimiento en: Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) POES HACCP Programas de limpieza y sanitización Control microbiológico básico Disponibilidad para trabajar en planta de producción. Habilidades Atención al detalle Trabajo en equipo Organización y control de registros Comunicación efectiva Ofrecemos Prestaciones de ley Sueldo mensual: $11,200 pesos brutos mensuales. Pago semanal Fondo de ahorro, vales de despensa, bono de productividad. Oportunidad de desarrollo en industria alimentaria Capacitación continua Estabilidad laboral Si cumples con el perfil y te interesa formar parte del equipo de Galletas Cuétara, postúlate por este medio adjuntando tu CV actualizado. 5 6 2 6 9 7 3 8 7 9.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 1 año de experiencia Palabras clave: analyst