Pastry/Bakery Crew

POSITION Requirement :

• Memiliki pengalaman bekerja di posisi Pastry / Baker min 1 Tahun
• Minimal Lulusan SMK / D3 / S1 Tata Boga / Perhotelan
• Dapat menjalanian SOP dasar kebersihan dan flow kerja di dapur
• Mempunyai rasa tanggungjawab terhadap pekerjaan

Qualification:

• Baker: European Bread, Sourdough, Croissant, Salt Bread, Artisan Bread
• Pastry: Cake & Dessert, Filling, Decoration & Finishing
• Memahami proses produksi dan menjaga kualitas produk
• Mampu bekerja dalam tim dan mengikuti standar kerja
• Bersedia bekerja dengan sistem shift (Pagi, Middle & Malam)
• Dapat bergabung segera menjadi nilai tambah

BASIC Requirement :

• Good Attitude
• Honest - Responsible
• Willing to Learn
• Hard Worker
• Well Groomed

Skills: Fermentation & Proofing, European Bread, Decoration & Filling, Artisan Bread, Baking, Salt Bread, Finishing, Western Pastry, Sourdough, Croissant, Cake & Tart, Dessert Production, Cookies & Baked Good, Pastry