Frühstückskoch (m/w/d)

Einleitung

Wir suchen dich als Frühstückskoch (m/w/d) für die AMANO Group.

Deine Aufgaben: Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation des Frühstücksangebots

Zubereitung von warmen und kalten Frühstücksspeisen, insbesondere Eierspeisen

Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets

Sicherstellung einer ansprechenden Präsentation und regelmäßigen Nachbestückung des Buffets

Vorbereitung von Lebensmitteln sowie Durchführung der täglichen Mise en Place

Kontrolle der Qualität und Frische aller verwendeten Lebensmittel

Einhaltung und Umsetzung unserer Qualitäts- und Servicestandards

Sicherstellung der geltenden Hygiene- und HACCP-Vorschriften

Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich

Sachgerechter und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien

Unterstützung des Küchenteams bei allgemeinen Küchenarbeiten

Unterstützung bei der Warenannahme und sachgerechten Lagerung von Lebensmitteln

Abstimmung und enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam

Aktive Mitwirkung an einem reibungslosen Ablauf des Frühstücksgeschäfts

Dein Profil: Idealerweise abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung in der Küche

Erste Erfahrung im Frühstücksbereich oder in der Hotellerie/Gastronomie von Vorteil

Freude an der Zubereitung von frischen und abwechslungsreichen Frühstücksspeisen

Qualitätsbewusstsein und ein Auge für eine ansprechende Präsentation

Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise

Teamfähigkeit und ein kollegiales Auftreten

Verantwortungsbewusstsein und einen sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln

Gute Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Standards

Belastbarkeit und Flexibilität, insbesondere während der Stoßzeiten

Bereitschaft zu Frühdiensten, Wochenend- und Feiertagsarbeit

Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse von Vorteil

Deine Benefits: 28 Urlaubstage,ab dem 3. Jahr Betriebszugehörigkeit 30 Urlaubstage

Sachbezugskarte (50€ pro Monat), nach bestandener Probezeit

40€ Geburtstagsgeld

Halbjährlich erhältst Du einen Gastronomie Gutschein im Wert von 100€ für eines unserer AMANO Outlets

Transfermöglichkeiten innerhalb der AMANO Group

Mitarbeiterrabatte und Family & Friends Discounts in allen Hotels & Restaurants der AMANO Group

Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie

Dein Wohlbefinden und Deine Gesundheit liegen uns am Herzen, deswegen bieten wir Dir unser 'AMANO Care' Paket an ( unter anderem eine Krankenzusatzversicherung & eine Urban Sports Mitgliedschaft), nach bestandener Probezeit