Jefe de cocina, disponibilidad de horario - Vips Oaxaca Centro

Sobre la empresa

Estamos buscando un Jefe de Cocina para nuestro restaurante Vips Oaxaca Centro. Si tienes experiencia en la gestión de equipos de cocina y te adaptas rápidamente a los cambios, esta posición es para ti.

Tareas

-Preparación de alimentos. -Supervisión de limpieza e higiene. -Control de inventarios. -Recepción y solicitud de insumos. -Control de merma. -Seguimiento a estándares de calidad. -Apoyo en la coordinación del equipo de cocina.

Requisitos

-Bachillerato concluido o Carrera técnica -Experiencia como encargado de cocina o jefe de cocina. -Disponibilidad para rotar turno y laborar en turno vespertino (cierre)

Beneficios

-Salario base -Prestaciones de ley. -Vales de despensa -Seguro de vida -Apoyo de alimentos -Bono por resultados -Capacitación y desarrollo interno a Chef.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General Menos de 1 año de experiencia Edad: A partir de 20 años Conocimientos: Gestión de equipos, Análisis de inventarios, Cocina, Control de costos, Control de inventarios, Control de mermas, Limpieza, Preparación de alimentos, Supervisión, Adaptabilidad, Apoyo operativo, Administración de equipos Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina