Auxiliar de Cocina - Rol de turno

Apoyo en la preparación y producción de alimentos, realizando mise en place, lavado, desinfección y corte de ingredientes. Colaboración en la elaboración de platillos, guarniciones y ensaladas, así como en el montaje y servicio de alimentos. Mantener limpias y ordenadas las áreas, equipos y utensilios de cocina, cumpliendo con las normas de higiene, seguridad alimentaria y manejo adecuado de productos. Apoyo en el almacenamiento y control de insumos, así como en servicios de restaurante, desayunos, eventos y comida/cena.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• Menos de 1 año de experiencia
• Edad: entre 19 y 35 años
• Conocimientos: Colaboración, Cocina, Organización, Producción de alimentos, Seguridad alimentaria, Manejo de cuchillos

Palabras clave

ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina