Zelfstandig Werkend Kok I voor Chinees Indisch Wokrestaurant "Golden City" in Ten Boer, NLD

Vacature: 2X Zelfstandig Werkend Kok I voor Chinees Indisch Wokrestaurant Golden City – Ten Boer

Chinees Indisch Wokrestaurant Golden City is een sfeervol en gevestigd Chinees-Indisch wokrestaurant in het hart van Ten Boer. Ons restaurant biedt gasten een ruime keuze aan authentieke Chinese en Indische specialiteiten, verse wokgerechten en een gastvrije sfeer. Met een enthousiast keukenteam streven wij dagelijks naar kwaliteit, smaak en uitstekende service. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar twee Zelfstandig Werkend Kok I.

Functieomschrijving

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.

Werkzaamheden

• ingrediënten worden zelf voorbereid
• toepassing van basis-kooktechnieken

• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).
• mbo 3 werk- en denkniveau

• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Belangrijk:

U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa