Zelfstandig werkend kok 1 voor De Lange Muur V.O.F. in Brunssum

Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I

Werkgever: De Lange Muur V.O.F.

Locatie: Brunssum

Dienstverband: Fulltime-38 uren per week

Over ons

De Lange Muur V.O.F. is een gevestigd restaurant in Brunssum dat bekend staat om kwalitatieve Aziatische gerechten en gastvrije service. Wij werken met een gemotiveerd team en hechten waarde aan vakmanschap, samenwerking en continu verbeteren van onze menukaart.

Functieomschrijving

Als zelfstandig werkend kok I ben je verantwoordelijk voor:

• ingrediënten worden zelf voorbereid
• toepassing van basis-kooktechnieken

• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en)

Wat vragen wij?

• mbo 3 werk- en denkniveau
• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Belangrijk:

U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa

Het restaurant is gevestigd aan de

• Wijenweg 101, 6446AJ Brunssum, NLD

Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen. (Kandidaten die nog niet aan alle kwalificaties voldoen, maar de ambitie hebben deze intern te ontwikkelen, kunnen solliciteren.)