Souschef

Deze speciaalzaak biedt een zorgvuldig geselecteerd assortiment kwaliteitsvolle voedingsproducten en delicatessen, waarbij smaak, versheid en persoonlijke service centraal staan. Ze staan voor vakmanschap, klantgerichtheid en een warme winkelbeleving en zijn trots op hun kwalitatieve aanbod en de vertrouwensband die ze met hun klanten hebben opgebouwd. De bedrijfscultuur wordt gekenmerkt door betrokkenheid, respect en passie voor kwaliteitsproducten, met aandacht voor zowel klanten als medewerkers. Dankzij de centrale ligging in Maldegem en de vlotte bereikbaarheid is de zaak een toegankelijke bestemming voor iedereen die op zoek is naar kwaliteitsvolle streek- en voedingsproducten.

Jobomschrijving

Ben jij een gepassioneerde Chef de partie die graag de klassieke Franse keuken tot een hoger niveau tilt in een sfeervol restaurant?

Jouw taken zijn:

• Je staat in voor het bereiden van verfijnde gerechten
• Je volgt de traditionele en moderne technieken
• Je ontwikkelt samen met het team seizoensgebonden menu’s
• Je waakt over de kwaliteit van alle bereide gerechten
• Je zorgt voor een verfijnde presentatie
• Je zorgt voor een nette en hygiënische werkplek
• Je communiceert vlot met zowel het keukenteam als de zaal
• Je werkt met service coupé
• Je werkt tussen 10u en 23u

Dit heb je nodig voor de job

Wie ben jij als Chef de partie in dit restaurant regio Maldegem?

• Je hebt ervaring als Chef de partie of Hulpkok
• Je zoekt een voltijdse job
• Je raakt vlot in de randgemeentes van Knokke
• Je hebt geen probleem met weekendwerk of service coupé
• Je hebt bij voorkeur een opleiding in een hotelschool of gelijkwaardig door ervaring
• Je leert graag bij
• Je hebt kennis van bakwijzen, snijwijzen en kan een bearnaise kloppen,..
• Je kan werken tussen 10u en 14u30 en tussen 17u30 en 23u