KITCHEN CREW

Über das Unternehmen

Tentang Perusahaan Yeu Saigon Group merupakan perusahaan yang bergerak di bidang Food & Beverage dengan berbagai konsep restoran dan kuliner. Kami mencari kandidat yang memiliki semangat kerja, kemauan belajar, dan komitmen untuk memberikan kualitas makanan serta pelayanan terbaik.

Aufgaben

Deskripsi Pekerjaan

• Menyiapkan bahan makanan (food preparation) sesuai standar operasional perusahaan.
• Membantu proses pengolahan dan penyajian makanan sesuai standar resep, kualitas, dan kebersihan.
• Memastikan kebersihan area dapur, peralatan masak, dan perlengkapan kerja sebelum, selama, dan setelah operasional.
• Memastikan bahan baku tersimpan dengan baik sesuai standar penyimpanan dan keamanan pangan.
• Melakukan pengecekan kualitas dan kesegaran bahan baku yang digunakan.
• Membantu menjaga ketersediaan bahan baku serta melaporkan kebutuhan stok kepada atasan.
• Mematuhi SOP, standar higiene dan sanitasi, serta ketentuan keselamatan kerja di area dapur.
• Bekerja sama dengan tim kitchen untuk memastikan operasional berjalan lancar.
• Melaksanakan tugas lain yang berkaitan dengan operasional dapur sesuai arahan atasan.

Anforderungen

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Memiliki minat bekerja di bidang Food & Beverage, khususnya operasional dapur.
• Memiliki pengalaman sebagai Kitchen Crew, Cook Helper, atau posisi sejenis menjadi nilai tambah.
• Fresh graduate dipersilakan melamar.
• Memahami dasar kebersihan dan keamanan pangan menjadi nilai tambah.
• Mampu bekerja secara tim, disiplin, jujur, cekatan, dan bertanggung jawab.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
• Bersedia ditempatkan di outlet Yeu Saigon Group sesuai kebutuhan perusahaan.