Souschef

Stellenausschreibung: Sous Chef (m/w/d) ab Januar oder nach Vereinbarung Restaurant First Schloss-Strasse 2 8307 Ottikon bei Kemptthal

Das Restaurant First im Zürcher Oberland bietet seinen Gästen eine einzigartige Erfahrung mit traumhaftem Weitblick, regionaler Küche auf 14-Punkte-Niveau und Liebe zum Detail. Ab Januar übernimmt Sascha Behrendt die Leitung der Küche und sucht Dich für sein Team.

Deine Aufgaben:

• Unterstützung bei der Organisation und Leitung der Küche
• Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
• Zubereitung von hochwertigen Speisen mit regionalem Fokus
• Einbringen kreativer Ideen und Umsetzung moderner Gerichte
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
• Anleitung und Förderung des Küchenteams
• Bestellmanagement

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit fundierter Berufserfahrung
• Erfahrung in ähnlicher Position
• Leidenschaft für die regionale Küche und kreative Präsentation von Speisen
• Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit in einem dynamischen Umfeld
• Organisationstalent und eigenverantwortliches Arbeiten
• Motivation, in einem besonderen Ambiente das kulinarische Erlebnis mitzugestalten

Wir bieten:

• 4-Tage-Woche (Donnerstag – Sonntag)
• Eine spannende Herausforderung in einem traditionsreichen Haus
• Ein kreatives Arbeitsumfeld, in dem eigene Ideen willkommen sind
• Ein junges, engagiertes Team und eine offene Arbeitsatmosphäre
• Viel Eigenverantwortung und Entwicklungsmöglichkeiten

Bist du bereit, ein Teil unserer Vision zu werden? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Kontakt: Johannes Hermes & Michael Bischoff E-Mail: info@restaurant-first.ch Telefon: +41 (0)52 346 12 02