Baker

Tugas dan Tanggung Jawab

• Menyiapkan dan menimbang bahan baku sesuai resep dan standar produksi.
• Membantu proses pembuatan adonan, fermentasi, shaping, dan baking.
• Menjaga kualitas produk agar sesuai standar rasa, tekstur, dan tampilan.
• Mengoperasikan peralatan bakery sesuai prosedur kerja.
• Membantu proses finishing dan pengemasan produk.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan lingkungan produksi.
• Mematuhi SOP produksi, keamanan pangan, dan keselamatan kerja.
• Membantu pengelolaan stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan produksi kepada atasan.

Skills: Teamwork, Baking, Food Decoration