Barista

Objetivo del puesto:

Brindar asesoría técnica y comercial especializada a clientes del sector HORECA, identificando sus necesidades y recomendando soluciones integrales en equipos, accesorios e insumos.

Principales Responsabilidades:

• Asesorar a cafeterías, hoteles, restaurantes, panaderías y otros negocios HORECA en la selección de equipos, accesorios e insumos para la preparación de café.
• Realizar visitas a clientes actuales y potenciales para identificar necesidades, presentar soluciones y generar nuevas oportunidades comerciales.
• Capacitar al personal de los clientes en técnicas de barismo, preparación de bebidas, calibración del molino y texturización de leche.
• Apoyar en el diseño y mejora de barras de café, flujos de trabajo, menú de bebidas y estandarización de recetas.
• Acompañar al equipo comercial en visitas, presentaciones, degustaciones, ferias, eventos y actividades de promoción.
• Dar seguimiento a instalaciones, pruebas de funcionamiento y puesta en marcha de los equipos, en coordinación con el área de Servicio Técnico.
• Mantenerse actualizado sobre tendencias de café, técnicas de preparación, bebidas, equipos y novedades del mercado HORECA.

Requisitos:

• Técnico, diplomado o certificación en Barismo, Gastronomía, Alimentos y Bebidas o carreras afines.
• Dominio de máquinas de café, molinos, métodos de extracción y preparación de bebidas frías y calientes.
• Conocimientos sobre calibración, dosificación, molienda, extracción, texturización de leche y limpieza de equipos.
• Experiencia impartiendo capacitaciones y demostraciones prácticas.
• Conocimientos de ventas consultivas y servicio al cliente.
• Disponibilidad para realizar visitas de campo, participar en eventos y movilizarse dentro o fuera de la ciudad.
• Manejo básico de Microsoft Office, herramientas digitales y sistemas de seguimiento comercial.
• Licencia de conducir, preferiblemente.
• Disponibilidad Inmediata.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
• 2 años de experiencia
• Disponibilidad de viajar: Si