Commis II

1. เตรียมวัตถุดิบสำหรับการประกอบอาหาร เช่น ล้าง หั่น ชั่ง ตวง และจัดเก็บวัตถุดิบ
2. ปรุงอาหารตามสูตร มาตรฐาน และคำสั่งของหัวหน้าครัว
3. ดูแลความสะอาดของพื้นที่ทำงาน อุปกรณ์ และเครื่องครัว
4. ตรวจสอบคุณภาพ ความสด และการจัดเก็บวัตถุดิบตามมาตรฐานสุขอนามัย
5. ควบคุมการใช้วัตถุดิบเพื่อลดการสูญเสีย
6. ปฏิบัติตามมาตรฐานด้านความปลอดภัยอาหาร (Food Safety) และสุขอนามัย เช่น HACCP
7. ช่วยจัดเตรียมอาหารสำหรับการให้บริการตามเวลาที่กำหนด
8. สนับสนุนทีมครัวและปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากหัวหน้าครัว

Qualifications: เพศ หญิง อายุไม่เกิน 45 ปี วุฒิการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย หรือ ปวช./ปวส. สาขาอาหารและโภชนาการ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง มีประสบการณ์ในตำแหน่ง Commis 3 หรือ Commis 2 อย่างน้อย 1 ปี มีความรู้พื้นฐานด้านการประกอบอาหารและการใช้เครื่องครัว มนุษยสัมพันธ์ดี มีไหวพริบ มีทักษะการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าที่ดี สามารถทำงานเป็นกะ ทำงานภายใต้แรงกดดัน และทำงานเป็นทีมได้ มีความรับผิดชอบ กระตือรือร้น และพร้อมเรียนรู้ สามารถเริ่มงานได้ทันทีจะรับไว้พิจารณาเป็นพิเศษ