Повар

Your tasks

Приготовление блюд и работа с продуктами: -Приготовление: Варка, жарка, тушение, запекание первых и вторых блюд, гарниров, салатов, напитков и кулинарных изделий. -Первичная обработка:Мойка, чистка, нарезка и подготовка сырья, полуфабрикатов и ингредиентов. -Закладка продуктов: Соблюдение правильной последовательности закладки продуктов с учетом времени их приготовления. -Контроль качества: Проверка свежести и доброкачественности продуктов. Организация работы и учет: -Подготовка рабочего места. -Учет и заявки. Санитария и безопасность: -Личная гигиена и СанПиН: Строгое соблюдение правил личной гигиены, ношение чистой спецодежды и регулярное прохождение медицинских осмотров (наличие действующей медкнижки). -Чистота на кухне: Поддержание порядка на рабочем месте, дезинфекция поверхностей и инвентаря. - Безопасность: Соблюдение норм охраны труда, правил пожарной и электробезопасности при работе с кухонной техникой.

Requirements

Отсутствуют Среднее профессиональное образование; Опыт: 1 лет