Бригадир

Your tasks

Должностные обязанности бригадира включают организацию работы кухни, контроль качества и соблюдение стандартов компании.

Requirements

умение планировать работу смены и грамотно распределять задачи между членами бригады; навыки обучения сотрудников прямо на рабочем месте (например, как правильно замешивать тесто или соблюдать температурный режим); способность контролировать качество работы, вовремя замечать и исправлять отклонения; знание санитарных норм, правил техники безопасности и пожарной безопасности, а также основ делопроизводства.

Общее образование; Опыт: 0 лет