Су-шеф

Управлять командой поваров, обеспечивать процесс обучения и адаптации стажеров; Контролировать качество входящего сырья; Контролировать соблюдение санитарных правил, стандартов работы поваров; Контролировать качество приготавливаемых блюд поварами.

Требования

Обязателен опыт работы, наличие медкнижки

Среднее профессиональное образование; Опыт: 1 лет