Commi de Pâtissier (m/w/d)

Werde Pâtissier (m/w/d) im Naturhotel Chesa Valisa!

Du liebst Bio, Verantwortung und echten Teamspirit? Dann werde Teil unseres Küchen-Teams im Naturhotel Chesa Valisa – ein Ort, wo Nachhaltigkeit gelebt, Wertschätzung spürbar und Qualität schmeckbar ist.

Für unsere mehrfach ausgezeichnete Bio-Küche suchen wir eine/n Pâtissier (m/w/d) mit Leidenschaft für saisonale Produkte, kreative Desserts und feinste Handwerkskunst.

Anstellungsart: Vollzeit

Dein Verantwortungsbereich:

Bei uns trägst Du die Verantwortung für:

Herstellung, Zubereitung und Anrichten verschiedenster nationaler sowie internationaler Desserts

Mitverantwortung für die kulinarische Planung und Weiterentwicklung unserer Dessertkreationen

Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Petit Fours, Crèmes, Eis, Sorbets und Süßspeisen

Produktion von Kuchen, Torten, Gebäck und Pralinen

Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lehrlinge sowie Einarbeitung neuer NaturTALENTe

Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards – und natürlich des gewissen Extras

Worauf es bei uns ankommt:

Worauf es bei uns ankommt:

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder Pâtissier/e und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.

Du bist kreativ, präzise und hast ein feines Gespür für Geschmack und Ästhetik.

Du liebst frische, saisonale und biologische Produkte.

Du arbeitest selbstständig, organisiert und mit Leidenschaft fürs Detail.

Du bist ein Teamplayer und bringst Begeisterung für nachhaltige Küche mit.

Das erwartet Dich:

Was Dich bei uns erwartet:

Ein Arbeitsplatz mit Sinn und klarer Vision:

„Wir möchten mit unserem täglichen Handeln die Welt und das Leben aller Beteiligten ein kleines Stückchen besser machen.“

100 % Bio, regional & vielfach ausgezeichnet.

Fokus auf vegetarisch-veganer und ayurvedischer Küche.

Ein Arbeitsplatz mit Weitblick – im wahrsten Sinne zukunftsorientiert.

Haueigene NaturTALENTe Schmiede für deine Weiterentwicklung

Alle NaturTALENTe Vorteile.

Eintrittsdatum: ab 09.12.2026

Gehalt: Die Position ist in der Beschäftigungsgruppe 3 laut Kollektivvertrag für Hotellerie eingestuft, bei uns im Haus ab € 2.400,00 brutto. KV-Überzahlungen sind in Abhängigkeit von Deinem Qualifikationsprofil möglich.

Interessiert?

Das Naturhotel Chesa Valisa

Gerbeweg 18

6992 Hirschegg