Cuisinier / Cuisinière

Poste à pourvoir à CILAOS,

Afin de renforcer nos équipes pour la saison à venir, notre établissement recrute un(e) Cuisinier(e) Polyvalent(e). Ce poste est idéal pour un profil dynamique capable de s'adapter à un environnement de travail rythmé.

VOS MISSIONS

• Préparation culinaire : Mise en place des ingrédients (découpe, épluchage, préparations de base) en respectant les fiches techniques.
• Dressage : Assurer le dressage soigné et esthétique des plats avant l'envoi en salle.
• Cuisine chaude et froide : Participer à la réalisation des différents éléments de la carte.
• Hygiène et sécurité : Appliquer strictement les normes HACCP et veiller à la propreté constante du poste de travail et des équipements.