Barista Research and Development
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK
- Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai barista
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik
- Menguasai pembuatan minuman coffee dan non coffee
- Mengetahui bar tools dan fungsinya
- Mampu menganalisis tren produk F&B lokal dan global
Deskripsi pekerjaan
- Menjalin hubungan dan komunikasi yang baik dengan customer
- Mengembangkan dan membuat menu minuman baru
- Melakukan riset kompetitor dan benchmarking produk
- Menguasai Microsoft Office (Word, Excel) untuk pelaporan dan perhitungan biaya bahan
- Melakukan uji Organoleptik (rasa, aroma, warna, tekstur, penampilan)
Skills: Communicative, Bartender, Drink Preparation, Customer Service