Admin purchasing (bakery/f&b))

Your tasks

membuat laporan).

• Mampu menangani proses administrasi pembelian, seperti membuat PO, mencatat faktur, dan

mengarsipkan dokumen.

Deskripsi Pekerjaan (Job Description)

• Menangani Pembelian
• Koordinasi dengan Tim Gudang: Berkolaborasi setiap bulan untuk menyusun perkiraan

kebutuhan bahan baku , serta menyelesaikan masalah terkait stok dan inventaris, seperti kekurangan atau kelebihan stok. Purchasing juga berpartisipasi dalam audit inventaris bulanan bersama Tim Gudang untuk memastikan akurasi data stok.

• Koordinasi dengan Divisi Operasional (Outlet): Memproses permintaan pembelian (Purchase

Requisition - PR) dari outlet menjadi Purchase Order (PO). Divisi ini juga bertanggung jawab menangani masalah stok yang mendesak.

Requirements

Kualifikasi Umum & Pengalaman

• Perempuan, usia maksimal 35 tahun
• Diutamakan domisili Jakarta karena penempatan di Kemanggisan - Jakarta Barat
• Familiar dengan F&B: Memahami jenis-jenis bahan baku, supplier F&B, dan standar kualitas/kesegaran

bahan.

• Mahir menggunakan Microsoft Excel (untuk membuat Purchase Order/PO, melacak inventaris, dan

• Memiliki pemahaman dasar tentang manajemen stok dan sistem inventaris (jika perusahaan

menggunakannya).

• Memiliki kemampuan negosiasi yang baik untuk mendapatkan harga dan syarat pembelian terbaik dari

supplier.

• Komunikatif, baik dengan supplier maupun dengan tim internal (misalnya, Chef atau Manajer Operasi).
• Sangat teliti dan detail-oriented dalam membandingkan spesifikasi, harga, dan memastikan

kuantitas/kualitas barang yang dipesan sudah benar.

• Memiliki integritas tinggi, jujur, dan bertanggung jawab terhadap tugas yang diberikan..