Directeur Adjoint de restaurant H/F

Entreprise Patapain

c’est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique :

• une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur,
• un concept design, imaginé pour le confort des clients
• et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens bien qui font Patapain

Poste

Afin de renforcer nos équipes d'encadrement, nous recherchons un Directeur Adjoint H/F pour notre Patapain de Cosne sur Loire ! Véritable bras droit du Directeur de restaurant, voici vos missions :

• Accueillir la clientèle, animer et participer au développement des ventes aux côtés de l’équipe.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et process Patapain et s’engager dans une démarche de qualité continue.
• Développer l'activité évènementielle en B to C et B to B.
• Coordonner, optimiser et assurer la gestion opérationnelle dans le respect de la stratégie commerciale.
• Recruter, manager et faire grandir chaque jour vos collaborateurs.

Une formation en interne vous sera proposée !

Avantages et rémunération :

• 2300 € à 2450€ brut mensuel (13e mois compris) + primes semestrielles
• 22 jours de RTT en plus de vos congés annuels
• Statut agent de maîtrise
• Mutuelle
• Avantages CSE
• Carte privilège avantage Patapain

Profil

Vous avez une expérience professionnelle de 3 à 5 ans. Vous travaillez déjà dans le domaine de la restauration, du commerce, de la grande distribution. Vous avez managé des équipes de taille similaire (10 à 20 personnes).

Changer de métier vous tente ? Pourquoi pas démarrer une nouvelle aventure ensemble ? Grâce à nos formations, nous vous ferons découvrir un nouveau métier !