Patissier/Patissière

Vollzeit

Deine Aufgaben

• Eigenverantwortung für die Patisserie
• Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Süßspeisen für das Gourmetrestaurant Hubertusstube und unser Halbpensionsrestaurant
• Organisation des Mise en place und Verantwortungsvolle Leitung des Postens
• Hochwertige Produktion und Anrichten der entsprechenden Menübestandteile
• Umsetzung der Hygienerichtlinien nach HACCP und Sicherheitsbestimmungen
• Sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar
• Förderung von Qualität und Innovation im Team

Das bringst du mit

• Hohe Teamfähigkeit, Selbstständigkeit und Einsatzbereitschaft
• Positive und gewinnende Ausstrahlung
• Erfahrung in der Sternegastronomie von Vorteil
• Sehr hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Liebe zum Detail und Sauberkeit am Arbeitsplatz
• Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch, weitere Fremdsprachen von Vorteil
• Mindestens 3 Jahre Erfahrung im Bereich Kulinarik / Konditorei

Vorteile als Mitglied der Jagdhof family

• 5 Tage | 5 1/2 Tage | 6 Tage zur Wahl
• Teamhaus - #mitarbeiterwohnungen
• Time-out - Mitarbeiterrestaurant #vollpension
• Zentrale Lage
• Öffentliche Anbindung
• Gesundheitsmanagement
• Mitarbeiterspa
• Vergünstigungen - #kosmetik & #massagen
• Fitnessraum
• Tennis
• Friends & Family Rates
• Karriereleiter
• Weiterbildung

Dein Kontakt Hotel Jagdhof Pfurtscheller GmbH | Scheibe 44 | 6167 Neustift | Stubaital / Tirol / Austria Anita Seitz, Recruitment Manager | Tel. +43 / 5226 2666 523

Bei uns gibt es die Bereitschaft für eine marktkonforme Überzahlung des Kollektivvertrages. Wie viel mehr auf Deinem Gehaltszettel steht, bestimmt Deine Wahl der Arbeitszeit, Deine Qualifikation, Deine Erfahrung und Dein Engagement.

E-Mail: karriere@hotel-jagdhof.at

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

SPA HOTEL Jagdhof Scheibe 44 6167Neustift+43 / 5226 2666 523 karriere@hotel-jagdhof.at?subject=Hotelcareer%20Online%20Bewerbung%20-%20Chef%20Patissier%20%28m/w/d%29%20Gourmetrestaurant%20%26%20Halbpension http://www.hotel-jagdhof.at/