Gerente de operaciones (Puerto Cortes)

1. Ejecutar y supervisar los procesos operativos del restaurante con el fin de alcanzar las condiciones adecuadas para el desarrollo de las actividades diarias del personal y asegurar la continuidad de las operaciones.

1. Cumplir con los volúmenes de venta establecidos, basándose en la supervisión de procedimientos operativos, el manejo efectivo del personal a cargo y la correcta administración de los recursos asignados.

1. Elaborar y proporcionar reportes de rendimiento de los diferentes indicadores operativos (ventas, mano de obra, costos, servicios públicos, mantenimiento, otros) a director de Operaciones de los sistemas operativos y contables que llevan las tiendas, con el fin de informar sobre el desempeño de los colaboradores y fortalecer las áreas que presentan mayor problema.

1. Supervisar y administrar la operación del restaurante, mediante el cumplimiento de los procedimientos y lineamientos de calidad, servicio y limpieza establecidos por la franquicia, con el fin de asegurar la estandarización de los procesos, lograr la satisfacción del cliente y alcanzar los objetivos de venta y rentabilidad del negocio.

1. Transporte propio (indispensable).

-Requerimientos-

• Educación mínima: Universidad 2 años de experiencia
• Conocimientos: Gestión de personal, Operaciones, Supervisión
• Licencias de conducir: automóviles / carros

Palabras clave:

lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones