Chef Tournant (m/w/d)

Wir sind ein familiengeführtes 4 * Hotel, das sich nun in der 3. Generation befindet.

Zusätzlich zum Hotel Schlehdorn betreuen wir vier Ferienhäuser, unser Appartementhaus "Schwarzenbach" sowie unser Gästehaus "Die Köhlerei am See" mit großer Terrasse.

Auf die Zufriedenheit unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter legen wir größten Wert. Sich persönlich weiterzuentwickeln, das eigene Potential zu entfalten, Entscheidungen zu treffen sowie Familie und Beruf zu vereinbaren gehören zu unserer Philosophie.

Es erwarten Dich leistungsgerechte Bezahlung und flache Hierarchien.

Anstellungsart: Vollzeit

Dein Aufgabengebiet:

Einsatz in den unterschiedlichen Küchenbereichen (Patissier, Gardemanger, Saucier, etc.)

Fachgemäßer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten

Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in den Küchen

Mise-en-Place-Arbeiten

Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Sicherheitsstandards

Verantwortung für den eigenen Arbeitsposten

Mitgestaltung der Speisekarte

Das bringst Du mit:

Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin

Erfahrung in vergleichbaren Positionen

Gute Deutschkenntnisse

Leidenschaft für den Beruf und Einsatzbereitschaft

Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise

Liebe zum Detail, hohes Qualitätsbewusstsein und Kreativität

Ein gepflegtes Auftreten

Teamgeist

Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein

Wir bieten

Einen sicheren, modernen & abwechslungsreichen Arbeitsplatz

Leistungsgerechte, übertarifliche Bezahlung

Sonn- & Feiertagszuschläge

Geregelte Arbeitszeiten (Voll- oder Teilzeit möglich)

Platz deine Ideen zu verwirklichen und dich kreativ und persönlich zu entfalten

Gutes, freundschaftliches Arbeits- und Betriebsklima

Flache Hierarchien

Junges, begeistertes Team

Regelmäßige Fortbildungsmöglichkeiten

Bei Bedarf Personalunterkunft in unmittelbarer Nähe zum Hotel

Tägliche hochwertige Verpflegung

Mitbenutzung der Hotel Facilities (Fitnessraum, Außen-&Innenpool)

Mitbenutzung des Hotelfuhrparks

Geburtstags- & Weihnachtsgeschenke

Und viele weitere Goodies & Benefits

Interessiert?

Hotel Schlehdorn

Am Sommerberg 1

79868 Feldberg-Altglashütten

Deutschland