Assistente de Qualidade

1. Monitoramento da Qualidade

Realizar auditorias operacionais nas áreas do hotel

Aplicar checklists e inspeções de qualidade

Identificar, registrar e classificar não conformidades

Acompanhar execução dos planos de ação

Validar cumprimento dos padrões operacionais

Atuar de forma preventiva na identificação de falhas

1. Gestão de Indicadores, Dados e Relatórios

Atualizar planilhas e controles operacionais

Auxiliar na elaboração de relatórios

Coletar e organizar dados operacionais

Monitorar registros de não conformidades

Apoiar acompanhamento de indicadores da área

1. Processos e Padronização

Auxiliar atualização de POP’s e checklists

Garantir organização documental

Apoiar melhorias operacionais

Acompanhar cumprimento dos processos definidos

1. Atuação na Operação

• Atuar junto às equipes operacionais
• Orientar colaboradores sobre padrões e boas práticas

• Apoiar resolução de problemas operacionais
• Acompanhar execução das atividades.

1. Treinamento e Desenvolvimento

• Apoiar treinamentos operacionais
• Orientar equipes sobre procedimentos básicos

• Registrar evidências de treinamentos.

1. Segurança Alimentar e Higiene (A&B)

• Aplicar checklists de higiene e segurança alimentar
• Monitorar boas práticas de manipulação

• Identificar riscos e não conformidades
• Apoiar ações corretivas

1. Suporte as áreas

• Apoiar organização da área
• Atuar conforme demandas operacionais

• Contribuir para melhoria contínua

Realizar auditorias operacionais e inspeções nas áreas do hotel;

Aplicar checklists de qualidade e acompanhar padrões operacionais;

Identificar, registrar e acompanhar não conformidades;

Auxiliar no monitoramento de indicadores e controles da área;

Atualizar planilhas, relatórios e registros operacionais;

Apoiar a organização de documentos, POP’s e controles internos;

Acompanhar rotinas operacionais junto às equipes;

Orientar colaboradores sobre padrões e boas práticas;

Auxiliar no acompanhamento de planos de ação e melhorias operacionais;

Apoiar treinamentos e ações relacionadas à qualidade;

Monitorar boas práticas de higiene e organização dos setores.