Chef - Patissier/e (m/w/d)
Das Aurelio 5-Sterne S Hotel ist ein exklusives Boutique-Hotel in Lech am Arlberg. Wiederholt zum weltbesten Ski-Boutique Hotel der Welt gewählt, bietet es Luxus auf eine völlig neue Art und Weise. Kein Prunk und Pomp, sondern wenig Hektik, viel Privatsphäre und vor allem viel Zeit.
Und das alles mit einem erstklassigen Service, der unseren Gästen den größten Luxus überhaupt ermöglicht: Zeit. Mehr Zeit für sich, mehr Zeit für Erlebnisse, mehr Zeit für die Dinge, die Geld nicht kaufen kann.
Wir machen es möglich, ohne großes Drumherum. Understatement eben. Aber auf dem höchsten Niveau.
Understatement. At its highest level.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Für einen kleinen Überblick haben wir dir einige deiner zukünftigen Aufgaben zusammengestellt. Aber das ist nur ein kleiner Auszug. Wenn du mehr wissen möchtest, dann ruf uns doch einfach an, schreib uns ein Mail oder noch besser: Komm auf einen Kaffee bei uns vorbei. Wir würden uns freuen.
Fachgerechte Vor- und Zubereitung der Desserts und Kuchen
Einbringung eigener, kreativer Ideen bei der Rezeptierung
Enge Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef
Sicherstellen der Produktqualität (Produktion und Verwertung der Lebensmittel)
Ansprechende und saubere Präsentation aller Speise
Unterstützung beim Wareneinkauf und Lagerhaltung
Nachhaltige Warenwirtschaft
Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
Sicherstellen des erforderlichen „Mise en place“
Nachbereitung des Küchenalltags
Erledigung diverser Reinigungsaufgaben
Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien
Einhaltung von Hygienevorschriften, der Arbeitssicherheit, unserer Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien) und der Firmenphilosophie
Das Erstellen unvergesslicher Momente für unsere Gäste
Profil
Das bringst du mit:
Abgeschlossene Berufsausbildung oder langjährige Erfahrung in der gehobenen Küche
Serviceorientiertes Denken und selbstbewusstes Auftreten
Du kannst dich in Deutsch und Englisch unterhalten (jede weitere Sprache ist natürlich von Vorteil)
Du achtest auf Details und hast immer das Wohl des Gastes im Blick
Du bist belastbar, stellst hohe Ansprüche an dich selbst und kannst im Team arbeiten
Wir bieten
Unsere Benefits
Faire und transparente Dienstzeiten
Bei uns arbeitet niemand umsonst – auch nicht während Überstunden
Kostenlose Unterkunft und Verpflegung auch an freien Tagen
Wir machen dich schick – Wir stellen und reinigen deine Arbeitskleidung
Arbeiten wo andere Urlaub machen – das größte Skigebiet Österreichs direkt vor deiner Tür
Langfristige Perspektiven und Chancen der beruflichen Weiterbildung
Entlohnung über dem Kollektivlohn und nach Qualifikation und Erfahrung
- und 14. Monatsgehalt und betriebliche Mitarbeitervorsorge
Family and Friends Raten
Interner Spa Abend
Gezielte Einführung und Einarbeitung und Hilfestellung von unserer Seite
Eintrittsdatum: ab 26.11.2026
Interessiert?
Hotel Aurelio
Tannberg 130
6764 Lech am Arlberg