Baker

Deskripsi Pekerjaan

1. Membuat dan menyiapkan berbagai jenis tart (ulang tahun, custom design, wedding cake, dll)
2. Menimbang dan menyiapkan bahan sesuai resep dan standar perusahaan
3. Mengolah adonan, memanggang, hingga proses finishing dan dekorasi tart
4. Melakukan dekorasi menggunakan buttercream, fondant, ganache, dll sesuai request customer.

Kualifikasi Pekerjaan

1. Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga atau sederajat.
2. Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai baker/cake decorator (lebih disukai di bidang tart).
3. Menguasai teknik dasar pembuatan cake dan dekorasi (spatula, piping, fondant, dll).
4. Kreatif, teliti, dan memiliki sense of art yang baik.
5. Mampu bekerja dalam tekanan dan deadline pesanan.
6. Mampu bekerja dalam tim maupun individu.

Skills: Baker, Food Decoration, Baking