Opérateur de production H/F

RESPONSABILITÉS :

DFI Intérim & Recrutement recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans l'affinage et la préparation de fromages AOP d'Auvergne, un Opérateur de production H/F pour intégrer son atelier frais emballé. Votre DéFi Au sein de l'atelier, vous participez à la préparation et au conditionnement de différents fromages de notre terroir :

• Découpe et réalisation de portions de fromage
• Manipulation de différentes AOP : Cantal jeune, entre-deux et vieux, Salers, Saint-Nectaire, Bleu d'Auvergne, Fourme d'Ambert...
• Pesée des portions et respect des grammages demandés
• Conditionnement et emballage des produits
• Contrôle visuel de la qualité des fromages
• Identification et reconnaissance des différents produits
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Nettoyage et maintien en ordre du poste de travail
• Manutentions diverses liées à la production

PROFIL RECHERCHÉ :

Vos supers pouvoirs - Vous connaissez idéalement les fromages d'Auvergne et savez différencier les principaux produits

• Vous êtes à l'aise avec la manipulation de produits alimentaires
• Vous êtes minutieux(se), dynamique et attentif(ve) à la qualité
• Vous appréciez le travail manuel et rythmé en atelier
• Et surtout... vous ne craignez pas les odeurs de fromage ! Ici, on travaille notamment avec du Bleu, du Salers ou du Cantal bien affiné : pas besoin de les déguster, mais il faudra les côtoyer toute la journée !

Une première expérience en fromagerie, agroalimentaire, crèmerie, rayon coupe ou métiers de bouche serait appréciée. Les + DFI - Une mission à temps plein

• Des horaires en journée
• Travail du lundi au vendredi
• Un environnement autour de produits emblématiques du terroir auvergnat
• Une équipe DFI disponible pour vous accompagner tout au long de votre mission

Le cadre de votre aventure Contrat : Intérim Temps de travail : Temps plein - 35h/semaine Horaires : Journée, du lundi au vendredi Rémunération : SMIC et plus selon profil Secteur : Bassin de Saint-Flour (15) Vous connaissez la différence entre un Cantal jeune et un entre-deux ? Vous n'avez pas peur de mettre les mains dans le fromage et les odeurs ne vous font pas tourner les talons ? Alors votre profil nous intéresse ! DFI Intérim & Recrutement - Saint-Flour Venez nous rencontrer directement en agence ou transmettez nous votre candidature.