Souschef (m/w/d)

Der Business Club Hamburg sitzt in der „Villa im Heine-Park“. Über den Elbhang eröffnet sich dem Betrachter der Blick auf den Hamburger Hafen bis zur Köhlbrandbrücke. Eine Allee mit einem prächtigen, alten Baumbestand führt durch den Heine-Park zu dem traditionsreichen Gebäude.

Im Erdgeschoss befindet sich das Restaurant . In warmen Sommermonaten steht die Terrasse mit Blick auf die Elbe offen. Zum Relaxen befindet sich das Kaminzimmer mit seiner Holzvertäfelung auf der gleichen Ebene. Für Veranstaltungen und Events steht das Restaurant für bis zu 180 Personen zur Verfügung. Wir bieten unseren Mitgliedern 8 Logen (für 1-40 Personen) mit modernster, technischer Ausstattung und Tageslicht.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Ihre Aufgabe

Sie suchen nach einem Arbeitssplatz und möchten Ihre Leidenschaft zum kochen, mit uns und unseren Gästen teilen? Wir würden Sie gerne unterstützen und uns freuen einen motivierten Sous Chef in unserem Team begrüßen zu dürfen.

Sie sind kreativ und offen für neue Wege des Kochens.

Unsere anspruchsvollen Gäste überzeugen Sie durch Ihr gewandtes, souveränes und freundlich einwandfreies Auftreten.

Darüber hinaus unterstützen Sie die Gastronomieleitung durch eigenverantwortliches Arbeiten mit "Blick für das Detail", auf Sauberkeit und Ordnung.

Der Club ist in der Regel von Montag bis Freitag geöffnet und ist nur Clubmitgliedern vorbehalten. Am Wochenende steht das Haus als Villa im Heine Park den Gästen für Veranstaltungen, wie z.B. Hochzeiten, Frühstück usw. zur Verfügung.

Ihr Profil

Ihr Profil

Für diese interessante Aufgabe verfügen Sie über einen abgeschlossenen Schulabschluss, sind ausgebildeter Koch und verfügen über mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.

Sie überzeugen durch Flexibilität, Kreativität und Teamorientierung.

Wir bieten

Was wir bieten

Super-Team - kompetente Kolleginnen / Kollegen

Exzellente Arbeitsumgebung & gastronomisches Angebot

Zusatzkrankenversicherung (2-Bett Zimmer Privatstation im Krankenhaus / Chefarztwahl)

Überstundenerfassung

Sehr zufriedene Gäste

50 EUR Tankgutschein (oder gleichwertige Sachleistung) pro Monat

60 EUR Einkaufsgutschein zum Geburtstag

40 Tage Urlaub

Reinigung der Arbeitskleidung

Betriebsferien vom 23. Dezember bis 6. Januar

Im Winterhalbjahr häufig 5 Tage-Woche von Montag - Freitag (Wochenende frei)

Es ist möglich generell den Sonntag als festen freien Tag festzulegen

Bei Verfügbarkeit: freies Parken in der clubeigenen Tiefgarage

Leistungsgerechte, attraktive übertarifliche Vergütung

Getränke & Essen inklusive

Sie erwartet ein motiviertes Team, angenehme Arbeitszeiten, ein interessanter und abwechslungsreicher Aufgabenbereich sowie ein zukunftssicheres Arbeitsumfeld. Ab dem 23.12. bis in die erste Januarwoche sind Betriebsferien!

Interessiert?

Business Club Hamburg GmbH

Elbchausse 43

22765 Hamburg

Deutschland