Head Bartender

• Mengawasi operasional bar sehari-hari.
• Memastikan kualitas dan konsistensi minuman.
• Mengatur stok bahan baku dan melakukan inventory.
• Mengontrol penggunaan bahan baku dan mengurangi waste.
• Mengatur jadwal serta membagi tugas tim bar.
• Memastikan kebersihan dan kerapian area bar.
• Memastikan pelayanan sesuai SOP perusahaan.
• Membuat laporan penjualan dan stok bar.

*Develop recipe

Skills: Customer Service, Microsoft Office, Beverage Shop Supervisor, Microsoft Excel, Microsoft Word, Administration, Drink Preparation, Teamwork, Tea Art, Public Speaking