Τεχνολόγος τροφίμων

Ζητείται Τεχνολόγος τροφίμων από εταιρία παραγωγής αρτοσκευασμάτων στο Ωραιόκαστρο . Κύριες αρμοδιότητες Παρακολούθηση και έλεγχος της παραγωγικής διαδικασίας. Έλεγχος της ποιότητας και ασφάλειας των παραγόμενων προϊόντων. Έλεγχος και τήρηση των διαδικασιών FSSC και του Συστήματος Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων. Διενέργεια ελέγχων στις πρώτες ύλες, στα προϊόντα και στις συνθήκες παραγωγής και αποθήκευσης. Συμμετοχή στη διαχείριση αποκλίσεων, παραπόνων και διορθωτικών ενεργειών. Τήρηση και ενημέρωση αρχείων ποιότητας και παραγωγής. Συνεργασία με τα τμήματα Παραγωγής, Αποθήκης και Προμηθειών. Συμμετοχή σε εσωτερικούς ελέγχους και στη συνεχή βελτίωση των διαδικασιών. Απαραίτητα Προσόντα: Απαραίτητο μεταφορικό μέσο καθώς στη περιοχή δεν υπάρχουν ΜΜΜ Απαραίτητη σχετική προϋπηρεσία Πτυχίο Τεχνολόγου Τροφίμων ή συναφούς αντικειμένου. Καλή γνώση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων. Γνώση FSSC και της σχετικής νομοθεσίας. Καλή γνώση MS Office. Οργανωτικότητα, υπευθυνότητα και προσοχή στη λεπτομέρεια. Ικανότητα συνεργασίας και επικοινωνίας με διαφορετικά τμήματα της παραγωγής. Παροχές: