Kuchári (okrem šéfkuchárov)
TUANNGA s.r.o.· Trenčiansky kraj· EURES· publisert 16.06.2026 - Príprava a varenie teplých a studených jedál podľa receptúr a technologických postupov.
- Zodpovednosť za estetické a chuťové prevedenie jedál.
- Dodržiavanie hygienických predpisov a zásad bezpečnosti pri práci v kuchyni (HACCP).
- Príprava polotovarov, čistenie a krájanie surovín, príprava mäsa, zeleniny a ostatných ingrediencií.
- Vedenie evidencie spotreby potravín a spolupráca pri objednávaní surovín.
- Spolupráca s kolegami v kuchyni a obsluhou pri zabezpečení plynulého chodu prevádzky.
- Udržiavanie čistoty a poriadku na pracovisku, starostlivosť o kuchynské náradie a vybavenie.
- Zodpovednosť za dodržiavanie stanovených porcií a minimalizovanie odpadu.