Chef de Partie (m/w/d)

Mit einer über 90-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke von H World International. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service.

Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa, Asien und Afrika.

Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!

Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg ins Steigenberger und erlebe eine spannende Reise!

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben

Du bereitest mit Leidenschaft Speisen für unser À-la-carte-Restaurant sowie für den Bankettbereich zu

Du stellst die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP sicher und achtest auf Sauberkeit in deinem Arbeitsbereich

Du arbeitest eng mit dem gesamten F&B-Team sowie anderen Abteilungen zusammen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf

Du gehst verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln um und trägst aktiv zur Reduzierung von Abfällen bei

Du bereitest dein Mise en place sorgfältig vor und schaffst so die Basis für einen strukturierten Küchenablauf

Du sorgst für die fachgerechte Lagerung und den bewussten Einsatz von Rohstoffen und Produkten

Dein Profil

Idealerweise hast du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (all genders) oder bringst praktische Erfahrung im À-la-carte-Bereich mit

Du arbeitest strukturiert, eigenverantwortlich und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick

Du überzeugst mit einem freundlichen Auftreten und bist ein echter Teamplayer

Du hast ein Auge fürs Detail und Freude daran, qualitativ hochwertige Speisen zuzubereiten

Du bringst Motivation, Engagement sowie Flexibilität und Belastbarkeit mit

Du bist mit den aktuellen Hygienevorschriften vertraut und setzt diese gewissenhaft um

Deine Vorteile auf einen Blick

Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels

Corporate Benefits

Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform

Cross-Training Möglichkeiten

Unterstützungsverein & Social Day

Weihnachts- & Urlaubsgeld

Vermögenswirksame Leistungen

Jubiläumszahlung

Gesundheitsförderung

Sonderurlaubstag als Geburtstagsgeschenk

...

Interessiert?

Steigenberger Hotel München

Berliner Straße 85

80805 München

Deutschland