Lehre Koch, Köchin

Gutes Essen ist für dich mehr als nur satt werden? Dann ab an den Herd: Als Koch/Köchin lernst du bei uns die echten Küchengeheimnisse, sammelst Praxis ohne Ende und wirst Teil eines Teams, das genauso viel Herz wie Geschmack hat.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Sicheres, hygienisches und nachhaltiges Arbeiten: Küchen- und Lebensmittelhygiene, Abfalltrennung, fachgerechte Verwendung der Küchengeräte

Mise en Place = Vorbereitungstätigkeiten wie Vorbereitung des Küchenpostens und der zu verwendenden Zutaten

Lebensmittelverarbeitung: Verarbeitung von Lebensmittel, Zubereitung regionaler und internationaler Speisen, richtiger Einsatz von Küchenwerkzeugen

Speisenzusammenstellung und -planung, Wissen über Produkte (Saisonalität, Regionalität, …)

Speisenausgabe bzw. -bereitstellung (Anrichten der Speisen)

Warenwirtschaft: Kontrolle der Ware, Überprüfung von Lieferungen, produktgerechte Lagerung, etc.

Selbstständiges Arbeiten sowie Arbeiten im Team, Treffen von Entscheidungen und Entwicklung von Lösungsstrategien

Profil

Freude am Umgang mit Menschen

Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse

Organisationstalent

Gute Ausdrucksweise und höfliche Umgangsformen

Schnelle Auffassungsgabe

Flexibilität

Positiver Abschluss der 9. Schulstufe

Wir bieten

Abwechslungsreiche Aufgaben, die Dich fordern und fördern – garantiert keine Langeweile!

Strukturierte Einarbeitung, damit Du Schritt für Schritt sicher in Deine Rolle hineinwachsen kannst.

Ein zukunftssicherer und wettbewerbsfähiger Beruf, der Dir viele Perspektiven eröffnet.

Gemeinschaft mit anderen Lehrlingen, in der ihr euch gegenseitig unterstützen und gemeinsam wachsen könnt.

Ein junges, motiviertes Team, das Spaß an der Arbeit hat und Dich herzlich aufnimmt.

Regelmäßige Teamevents, bei denen der Spaß nicht zu kurz kommt.

Tägliche Verpflegung inklusive – damit Du immer voller Energie durchstarten kannst.

& alle SOHA-People-Benefits

Interessiert?

Sôha People

Alpendorf 16

5600 St.Johann im Pongau