Assistant Food and Beverage Manager (โรงแรม แกรนด์ เซ็นเตอร์ พอยด์ เพรสทีจ)
Denne stillingen er ikke lenger utlyst
Kilden har fjernet annonsen — det er ikke lenger mulig å søke via den opprinnelige lenken.
Your tasks
1.บริหารจัดการ และการปฏิบัติหน้าที่ในการบริการอาหารเครื่องดื่ม ของแผนกให้พร้อมเสมอ 2.รับผิดชอบ และควบคุมคุณภาพ รายการอาหาร และการให้บริการร่วมกับแผนกต่างๆ 3.ประมาณการและควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม ในส่วนของห้องอาหาร ห้องครัว 4.นำเสนอรูปแบบการบริการด้านอาหารและเครื่องดื่ม รูปแบบใหม่ๆ อยู่ตลอดเวลา 5.วางแผนการทำงานด้านกำลังคน ค่าแรง ค่าใช้จ่ายภายในสาขา เป็นต้น 6.ประสานงานกับโรงแรม เพื่อวางแผนการบริการด้านอาหารและเครื่องดื่ม และการบริการลูกค้า
Requirements
- เพศ ชาย/หญิง
- อายุ 35-45 ปี
- วุฒิปริญญาตรี การโรงแรม ด้านอาหารและเครื่องดื่ม หรือที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ด้านบริการ และห้องอาหารอย่างน้อย 5 ปี
- มีความคิดสร้างสรรค์ สำหรับผลัดดันโปรโมชั่นต่างๆ
- มีความรู้ด้านการบริหารและจัดการต้นทุน
- รักงานบริการ มีมนุษย์สัมพันธ์ดี
- ทักษะการสื่อสารภาษาอังกฤษได้
- มีภาวะผู้นำ ทักษะการสื่อสารดีเยี่ยม