Dyktig kokk søkes på Restauranthuset Malin i Sogndal!

Vi søker erfaren kokk (100%) til vårt steakhouse-kjøkken for å lage smakfulle grillede retter og bidra til menyutvikling.

Hva vi ser etter

-

Relevant erfaring fra steakhouse eller a la carte-kjøkken.

-

Kunnskap om grill, kjøttbehandling, IK-Mat, god renhald og varehåndtering.

-

Tilgjengelig for sommersesong og skiftarbeid.

-

Kreativ, positiv og teamorientert.

Arbeidsoppgaver

-

Tilberede steakhouse-retter, preppe ingredienser og holde høy kvalitet.

-

Planlegge og utføre menyproduksjon, inkludert rengjøring.

-

Samarbeide med team for effektiv kjøkkendrifts.

Vi tilbyr

-

Karrierevei mot kjøkkensjef med interne muligheter.

-

Tariffbasert lønn med turnusordningar og tilleggs ordninger for høysesonger.

-

Personalrabatt på mat og drikke.

-

Trivelig teamarbeid og kreativ friheit i menyutvikling.

Om arbeidsgiveren:

Restauranthuset Malin AS er ein veletablert restaurant i Sogndal, lokalisert på Hovevegen 2 ved Sogndal kulturhus, med ca. 32 ansatte. Dei spesialiserer seg på tradisjonelle asiatiske retter, steakhouse, sushi og selskapsmenyer, inkludert catering til bryllup, konfirmasjon og firma-arrangement. Restauranten tilbyr òg takeaway og selskapslokaler for opptil 100 personar, med fokus på kvalitet og lokal tilknyting i Sogn.

Ved interesse send mail til post@restauranthusetmalin.no med CV og motivasjonsbrev, emne "Søknad som kokk".