cocinero - régimen 20x10

PROVCAL – MAS FRESCOS S.A.C.

empresa dedicada al servicio de alimentación colectiva, se encuentra en búsqueda de un COCINERO para trabajar en campamento minero bajo régimen 20x10.

REQUISITOS:

• Experiencia mínima de 1 año como cocinero.
• Experiencia en concesionarias, campamentos, restaurantes o servicios de alimentación colectiva.
• Experiencia preparando alimentos para grupos numerosos, de preferencia más de 100 personas.
• Conocimiento en preparación de arroz, sopas, guisos, estofados y diferentes tipos de platos.
• Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
• Persona responsable, proactiva, organizada y con capacidad para trabajar en equipo.
• Disponibilidad para trabajar bajo régimen 20x10.
• Disponibilidad para laborar 12 horas por turno.

FUNCIONES:

• Preparar y elaborar los alimentos de acuerdo con la programación establecida.
• Preparar arroz, sopas, guisos, estofados y demás preparaciones.
• Elaborar alimentos para atención de grupos numerosos.
• Verificar la calidad y cantidad de los insumos utilizados.
• Mantener el orden y limpieza del área de trabajo.
• Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Coordinar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
• Cumplir con los estándares de calidad establecidos por la empresa.
• Realizar otras funciones relacionadas al puesto.

CONDICIONES LABORALES:

• Régimen: 20 días de trabajo x 10 días de descanso (20x10)
• Jornada: 12 horas por turno.
• Sueldo: S/ 2,200 a S/ 2,400 mensuales, de acuerdo con experiencia.
• Alimentación y alojamiento cubiertos durante la permanencia en campamento.
• Pasajes cubiertos de acuerdo con las condiciones establecidas por la empresa.
• Régimen laboral: Microempresa o Pequeña Empresa.

LUGAR DE TRABAJO:

Campamento minero.

Si cuentas con experiencia como cocinero y tienes disponibilidad para trabajar bajo régimen 20x10, ¡postula con nosotros!

-Requerimientos-

• Educación mínima: Educación Secundaria
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 50 años
• Conocimientos: Gestión de equipos, Calidad, Cocina, Limpieza, Organización, Higiene de alimentos
• Personas con discapacidad: Sí
• Palabras clave: chef, cocinero