Souschef (m/w/d)

Wir sind das zentral gelegene Superior Tagungs-, Wellness- und Urlaubshotel in Bad Kissingen, Nordbayern. Unser Haus verfügt über 500 Zimmer unterschiedlicher Kategorien, zwei Buffetrestaurants, zwei á-la-carte Restaurants, Tages- und Sportsbar, Nachtbar sowie die Discothek La Boum für bis zu 400 Personen.

Für den Wellness- und Urlaubsgast bieten wir ein AquaWell mit SaunaWelten auf 3.000qm, unser exklusives FeelWell Frankenland SPA auf 1.000qm sowie Hallensportschwimmbecken, FitnessArea, Aktiv- und Personaltrainingsraum sowie für erholsames Laufen eine vielfältige Natur gleich nebenan.

Unsere Firmenkunden schätzen diese Infrastruktur für Ihre Tagungsteilnehmer, und dazu 25 Tagungsräume, einen Plenarsaal sowie einen multifunktionallen Bankettsaal für Abendveranstaltungen jeglicher Art.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Ihre Aufgaben

Sie vertreten den Küchenchef in dessen Abwesenheit

Sie unterstützen beim reibungslosen operativen Ablauf der Abteilung

Sie übernehmen unterschiedliche Posten wenn notwendig

Vor- und Zubereitung sowie das repräsentative Anrichten der Speisen und Gerichte für unsere Restaurants und Bankettveranstaltungen

Vermittlung von Wissen und Fertigkeiten an Jungköche

Einhaltung unseres Qualitätsstandards und der HACCP Vorgaben

Sie bringen mit

Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position

Unternehmerisches Denken und Handeln

Ihre Arbeitsweise ist geprägt von hohem Qualitätsbewusstsein und Verantwortungsbewusstsein

Sie sind zuverlässig, diskret und haben hervorragende Kommunikationsfähigkeiten

Sie können sich durchsetzen und zeichnen sich durch eine jederzeit organisierte Arbeitsweise aus

Sie verfügen über fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus

Das dürfen Sie von uns erwarten

Eine spannende und abwechslungsreiche Aufgabe

Ein außergewöhnliches Ambiente und angenehmes Arbeitsklima

Eine intensive Einarbeitung

Ganzjahresstelle

unbefristetes Arbeitsverhältnis

geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tage Woche

Mitarbeiter Empfehlungsbonus

Family & Friends Arrangements

Nutzung des Fitnessraums, des Sportschwimmbeckens und des AquaWell

Mitarbeiterverpflegung

Vorübergehende Unterbringung, wenn notwendig, in einem unserer Mitarbeiterzimmern innerhalb der Probezeit

Interessiert?

Hotel Frankenland

Frühlingstrasse 11

97688 Bad Kissingen

Deutschland