Commis de Cuisine (m/w/d)

Der Name „Hotel de Rome” ist eine Hommage an das Grand Hotel de Rome, das bis 1910 in der Nähe stand. Es wurden erhebliche Anstrengungen unternommen, um die historischen Innenräume zu restaurieren. Die Haupthalle der Bank wurde in den mit Glas überdachten Grand Ballroom umgewandelt, der ursprüngliche Schmucktresorraum wurde zum Spa umgebaut, während die Büros der Bankdirektoren zu den begehrtesten Spezialsuiten wurden. Das Hotel de Rome repräsentiert einen Großteil des kulturellen Erbes der Stadt und trägt zur Vielfalt und Tiefe eines Berlin-Erlebnisses bei.

Anstellungsart: Vollzeit

Sind Sie gespannt auf die Aufgaben?

Sorgfältige Vorbereitung aller benötigten Zutaten und Mise-en-Place-Arbeiten zur Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufs

Unterstützung bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Rezepturen, Qualitätsstandards und Präsentationsrichtlinien

Fachgerechtes Anrichten von Speisen für den à-la-carte-, Bankett- und Veranstaltungsbereich

Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz sowie Einhaltung aller HACCP-Richtlinien und geltenden Sicherheitsvorschriften

Unterstützung bei der Warenannahme, Lagerhaltung und Bestandskontrolle sowie Gewährleistung einer fachgerechten Lagerung von Lebensmitteln

Enge Zusammenarbeit mit den verschiedenen Küchenposten und Unterstützung des Küchenteams im täglichen Betrieb

Wir sind gespannt auf Sie!

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Sie haben Ihre Berufsausbildung erfolgreich beendet und möchten nun ins Berufsleben starten

Sie haben ein gutes Händchen für Organisation, sind flexibel und kreativ

eine eigenverantwortliche, teamorientierte und selbständige Arbeitsweise ist für Sie immer selbstverständlich

Sie bringen Deutsch- und gute Englischkenntnisse mit

Ihr ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Ihre Hands-on-Mentalität und Ihre Freude an der Zubereitung frischer Speisen machen Sie zu einer wertvollen Unterstützung für unser Küchenteam.

eine eigenverantwortliche, teamorientierte und selbständige Arbeitsweise ist für Sie immer selbstverständlich

Sie bringen gute Deutschkenntnisse mit

Hervorragende Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden Ihr Profil ab

Wir weisen darauf hin, dass eine bestehende Arbeitserlaubnis sowie eine Aufenthaltsgenehmigung oder die Staatsangehörigkeit eines EU-Mitgliedstaates Voraussetzung für eine Beschäftigung bei uns sind.

Und das gibt es von uns:

Einen tollen Arbeitsplatz im besten Hotelteam des schönsten Hotels der Hauptstadt

Wir leben einen familiären Umgang und arbeiten kollegial, herzlich und jederzeit professionell zusammen .

Einen unbefristeten Arbeitsvertrag

Teilnahme an unserem Orientation-Training zu Beginn Ihrer Tätigkeit sowie eine i ntensive Einarbeitung mit Crosstrainings in den für Ihren Arbeitsbereich wichtigsten Abteilungen

Kostenfreie Uniform und deren Reinigung sowie die kostenlose Reinigung von Business-Kleidung

Je nach Verfügbarkeit können wir ein kostengünstiges WG-Zimmer in einer unserer Personalwohnungen zur Verfügung stellen.

Steuerfreie Zuschläge für die Arbeit an Sonn- und Feiertagen

Corporate Benefits - eine Vielzahl an Rabatten in diversen Online-Shops

Beteiligung an vermögenswirksamen Leistungen nach entsprechender Betriebszugehörigkeit

Regelmäßige Feedbackgespräche , jährliche Beurteilungsgespräche sowie Entwicklungspläne und damit verbundene Trainings- und Weiterbildungsmaßnahmen

Diverse Team-Events im Laufe des Jahres

Täglich frische Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant „Berlini“

Möglichkeit zur Teilnahme an sozialen Projekten

Interessiert?

Hotel de Rome

Behrenstraße 37

10117 Berlin

Deutschland