Бухгалтер

Приём и проверка первичной документации по закупкам и расходу продуктов: накладные, счета‑фактуры, акты, меню‑требования, ведомости выдачи. Контроль правильности оформления и полноты реквизитов. Учёт поступления и движения продуктов и ТМЦ Расчёт себестоимости блюд на основании технологических и калькуляционных карт, норм закладки, процентов отходов и потерь при обработке. Актуализация калькуляций при изменении закупочных цен, состава сырья или технологии приготовления. Начисление стипендии

Требования

Добросовестность, порядочность,

Среднее профессиональное образование; Опыт: 1 лет

Условия

Допустимые