Auxiliar Planta de Producción de Alimentos

¡Hola! Somos Chilitaco, una reconocida cadena de restaurantes TexMex en la ciudad de Cali y Palmira donde ofrecemos productos con mucho sabor, frescura y calidad.

¿Te gusta la producción de alimentos?

Buscamos un Auxiliar de Planta de Producción de Alimentos con experiencia en producción de alimentos, orientación al cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad, y capacidad para trabajar de forma ágil y organizada.

Será responsable de garantizar la adecuada preparación, organización y almacenamiento de los alimentos que serán distribuidos a los diferentes puntos de venta.

FUNCIONES:

• Ejecutar las tareas asignadas en los procesos de producción de alimentos, siguiendo las recetas, tiempos y estándares establecidos por la empresa.
• Realizar el alistamiento, preparación, cocción, enfriamiento y porcionado de los productos de acuerdo con los procedimientos operativos estándar.
• Asegurar el adecuado uso, limpieza y desinfección de los equipos, utensilios e instalaciones de la planta de producción.
• Etiquetar correctamente los productos procesados, incluyendo fechas de producción, vencimiento, lote y demás datos requeridos.
• Registrar en los formatos asignados los datos correspondientes a temperaturas, tiempos de cocción, cantidades producidas y demás variables del proceso.
• Apoyar el control de inventario físico de materias primas e insumos, notificando oportunamente cualquier novedad.
• Participar activamente en las jornadas de limpieza profunda, desinfección y mantenimiento básico de áreas de trabajo.
• Reportar oportunamente cualquier desviación en la calidad del producto, fallas en equipos o incumplimientos en el proceso.

REQUISITOS:

• Bachiller o técnico en cocina
• Experiencia mínima de 1 año en producción de alimentos

Habilidades y competencias:

• Muy buena actitud de servicio
• Capacidad de adaptación
• Capacidad para trabajar bajo presión
• Proactividad
• Trabajo en equipo
• Seguimiento de instrucciones
• Agilidad y organización

CONDICIONES LABORALES:

• Contrato indefinido
• Salario: SMMLV + Auxilio de transporte + 50.000 Auxilio extralegal
• Horario: Lunes a sábado.

Requerimientos:

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
• 1 año de experiencia

Conocimientos:

• Trabajo en equipo, Atención al cliente

Palabras clave:

ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion