Restaurantleiter F&B (m/w/d)

Für unser Restaurant mit Veranstaltungsbereich suchen wir eine motivierte und engagierte Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt und alle organisatorischen Abläufe im Servicebereich koordiniert.

Sie bringen mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position mit und zeichnen sich durch Organisationstalent sowie Führungskompetenz aus.

Wenn Sie eine proaktive Persönlichkeit sind und Freude daran haben, ein Team zu leiten und Gäste mit einem außergewöhnlichen Serviceerlebnis zu begeistern, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Leitung des Restaurant- und Veranstaltungsbereichs

Koordination der organisatorischen Abläufe im Servicebereich

Koordination der organisatorischen Abläufe im Servicebereich von Events ab 20-200 Personen (sowie mit Untertsützung bis 600 Personen)

Abrechnung und sicherer Umgang mit dem Kassensystem (Hypersoft, wird angelernt)

Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft / hands on Mentalität

Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards

Personalverantwortung

Dienstplangestaltung

Durchführung von Bestellungen und Inventur

Ordnung und Sauberkeit im Restaurant- und Veranstaltungsbereich sicherstellen

Ihr Profil

Sie sind eine engagierte und motivierte Persönlichkeit mit Vorerfahrung in ähnlicher Betriebsstruktur.

Sie bringen Kreativität und Eigeninitiative mit und haben Freude daran, eigene Ideen und Vorschläge einzubringen.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich der Gastronomie und haben mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Position, bestenfalls in München.

Sie sind flexibel, belastbar und verfügen über ein hohes Maß an Service- und Kundenorientierung.

Wir bieten

Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit mit kurzen Entscheidungswegen. Sie haben Spielraum für Kreativität und können eigene Ideen und Vorschläge einbringen. Sie werden in die Position entsprechend eingearbeitet.

Es versteht sich von selbst, dass diese verantwortungsvolle Position sehr gut dotiert ist.

Auch ein Geschäftsfahrzeug kann nach der Einarbeitungszeit zum Paket gehören.

Falls benötigt steht eine 2 Zimmer Wohnung mit kleiner Terrasse, ca. 15 Fahrminuten vom Aumeister entfernt, zur Verfügung.

Interessiert?

Aumeister Restaurant & Biergarten

Sondermeierstrasse 1

80939 München

Deutschland