Commis de Cuisine (m/w/d)

Das Zeller – Hotel + Restaurant – ist ein familiengeführtes 4-Sterne Hotel in Kahl am Main und ist durch seine zentrale Lage in Deutschland sowie seinen erstklassigen Service bei Geschäftsreisenden sehr beliebt. Das Hotel verfügt über 86 Zimmer und Suiten in acht Kategorien, die – wie alle Bereiche – sehr stilvoll und mit viel Liebe zum Detail eingerichtet sind. Zentraler Treffpunkt ist das à la carte Restaurant sowie die Lobby mit Kamin, einer Bar sowie einer großzügigen, vielseitig nutzbaren Sonnen-Terrasse. Für Tagungen, private und geschäftliche Feierlichkeiten stehen vier Veranstaltungsräume – 60 bis 110 Quadratmeter – zur Verfügung, die zum Teil einen direkten Zugang zur Terrasse und Garten bieten. Ein weiteres Highlight ist das im Herbst 2019 neu eröffnete ZELLER GardenSPA, mit modernstem Design und umgeben vom Hotelgarten: Auf 600 Quadratmetern finden Erholungssuchende alles, was das Wellness-Herz begehrt: Pool mit Gegenstromanlage, verschiedene Saunen, Fitness-Raum mit modernsten Geräten, Lounge und Ruheräume, Beauty- und Massage-Bereich. Zum ZELLER – Hotel + Restaurant – gehört auch „Emmas Weinbar“ – untergebracht im Nachbarhaus und ebenfalls mit großzügiger Terrasse.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Unterstützung unseres Küchenteams bei der Vor- und Zubereitung unserer Speisen

Mitarbeit im À-la-carte-Geschäft sowie bei Veranstaltungen und Tagungen

Vorbereitung des täglichen Mise en Place

Selbstständige Übernahme erster Aufgaben und Verantwortungsbereiche auf den verschiedenen Posten

Sorgfältiger und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Waren

Einhaltung unserer Hygiene- und HACCP-Standards

Unterstützung bei der Warenannahme und fachgerechten Lagerung

Enge Zusammenarbeit mit den Kolleginnen und Kollegen in Küche und Service

Schrittweise Weiterentwicklung Ihrer fachlichen Kenntnisse und Fähigkeiten

Unsere Anforderungen

abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin

erste Erfahrungen in der gehobenen Küche

Kreativität und handwerkliches Geschick

Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Flexibilität

Leidenschaft und Spaß am Kochen

Was wir Ihnen bieten

leistungsgerechte Bezahlung

sicherer Arbeitsplatz mit einer 5-Tage-Woche

Betriebsurlaub über die Weihnachtsfeiertage bis einschließlich Neujahr

starker Teamzusammenhalt

selbstständiges Arbeiten

Verpflegung

Nutzung des hoteleigenen Schwimmbads und Fitnessbereiches

Dienstplanwünsche werden nach Möglichkeit erfüllt

Interessiert?

Hotel Zeller

Aschaffenburger Strasse 2

63796 Kahl am Main

Deutschland