COOK HELPER
Job Desc:
- Melakukan operasional dapur secara menyeluruh (prep, cook, plating, kebersihan)
- Menerapkan SOP Dapur (kebersihan, efisiensi, kontrol bahan baku, kontrol inventory dapur)
- Bertanggung jawab terhadap konsistensi rasa, plating, dan waktu penyajian
- Bekerja sama dengan Owner dan Kitchen Lead untuk pengembagan resep, menu & kontrol biaya pokok bahan (COGS)
- Melakukan stock opname, kontrol bahan baku dan inventory dapur
- Memastikan semua aktivitas dapur sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan kerja
Kualifikasi:
- Bisa wook
- Minimal 1 tahun jadi cook helper
- Menguasai teknik masak, food preparation, hygiene, dan food cost control
- Mampu bekerja cepat, rapi, dan disiplin dalam tekanan jam sibuk
- Punya semangat leadership, growth mindset, dan attitude yang positif
- Bersedia bekerja secara fleksibel (weekend & hari libur)