COOK KITCHEN HELPER
Obligāti:Lead
LOWONGAN KERJA
JAKARTA CHICKEN RICE (JCR)
Posisi: COOK / KITCHEN HELPER Lokasi: Bintaro Sektor 7 dan Kemang
KUALIFIKASI
- Usia 20–26 tahun.
- Pengalaman minimal 6 bulan sebagai steward, kitchen helper, atau posisi sejenis di dapur restoran atau kafe.
- Memiliki kemampuan memasak dasar dan bersedia terlibat langsung dalam proses memasak.
- Mampu melakukan persiapan bahan, termasuk mencuci, memotong, menimbang, dan menata bahan.
- Memahami dasar kebersihan dapur dan penanganan bahan makanan.
- Mampu mengikuti SOP, resep tertulis, dan arahan Kitchen Lead secara teliti.
- Mampu bekerja sama dalam tim dan bekerja cepat saat jam sibuk.
- Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan bersedia mempelajari standar dapur JCR.
TANGGUNG JAWAB
- Menyiapkan bahan dan perlengkapan untuk kebutuhan operasional dapur.
- Membantu dan menjalankan proses memasak sesuai resep serta arahan Kitchen Lead.
- Menyiapkan porsi dan penyajian pesanan sesuai standar JCR.
- Menjaga kebersihan area kerja, mencuci peralatan, dan merapikan perlengkapan dapur.
- Menyimpan bahan sesuai standar serta membantu pengecekan stok dan kondisi bahan.
- Membantu persiapan pembukaan dan pembersihan dapur saat penutupan shift.
Format lamaran: Cook-Kitchen Helper_Nama_Lokasi