Küchenchef_in

HOISLERS'S WIRTSHAUS

Mit der traditionellen, jedoch modernen Küche, mit etwa 120 Sitzplätzen, im Zentrum von Ehrwald, haben wir im Mai 2024 etwas Neues gestartet. Seit über 30 Jahren führt die Familie Mizio bereits, das erfolgreiche italienisches a la Carte Restaurant, Al Castagno, in Ehrwald.

für unser a la Carte Restaurant Hoisler's Wirtshaus wird gesucht: 1 Küchenchef_in

ab sofort oder nach Vereinbarung

Du willst mit Leidenschaft und deinen Ideen unser neues a la Carte Restaurant mitgestalten? Du liebst di traditionelle Küche - würdest aber gerne deinen persönlichen Touch mit einbringen um mit uns gemeinsam einen Top-Betrieb aufzubauen - DANN SUCHEN WIR GENAU DICH!

Aufgabenbereich

• Führung des gesamten Küchenteams
• Verantwortung eines reibungslosen Ablaufs vom täglichen Geschäft
• Überwachung und Optimierung der Arbeitsabläufe
• Abwickelung und Kontrolle von Wareneinsatz, Einkauf und der fachgemäßen Lagerung
• Einbringen eigener kreativer Ideen zur Erstellung unseres Kulinarik-Angebotes
• Enger Austausch mir der Leitung für einen reibungslosen Ablauf

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch_Köchin
• Berufserfahrung in vergleichbarer Position von Vorteil
• Der Stelle entsprechende Deutschkenntnisse
• Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit

Arbeitszeit

• Vollzeitbeschäftigung
• 6 Tage Woche (48h Woche)
• freie Tage nach Absprache

Zusätzlich wird geboten

• Faire Entlohnung
• Kostenlose Verpflegung
• kostenloses Personalzimmer im neuen Personalhaus
• Unterstützung beim Verwirklichen deiner Ideen und Weiterbildung

Kontakt: Bewirb dich bitte nach telefonischer Terminvereinbarung oder schriftlich per Mail bei Familie Mizio.

Mizio GmbH Familie Mizio

Kirchplatz 27

6632 Ehrwald

info@hoislers.at

05673 2303 Das Mindestentgelt für die Stelle als Küchenchef_in beträgt 2.641,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.