Bakker nachtploeg
- Ingrediënten zoals bloem, gist en additieven uitkiezen en afwegen voor brood- en patisseriedeeg
- Deeg mengen, kneden en uitrollen tot de perfecte consistentie
- Deegstukken verdelen, rollen en in vorm brengen - echte handwerk!
- Gisting controleren zodat alles op tijd klaar is
- Speciaal brood bakken zoals regionale specialiteiten en brood op grootmoeders wijze
- Deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Deeg bewaren en verse brood- en banketwaren verpakken
- Werkblad, gereedschap en ruimtes schoonhouden volgens hygiënevoorschriften
Profiel:
- Bereid om in nachtploeg te werken
- Handig met je handen en oog voor detail
- Houdt van werken met voedsel en verse producten
- Kan zelfstandig werken maar ook goed in teamverband
- Hygiëne en netheid zijn voor jou belangrijk
- Fysiek in staat om te staan en te tillen tijdens je shift
- Basisonderwijs afgerond
- Bereid om in nachtploeg te werken
- Handig met je handen en oog voor detail
- Houdt van werken met voedsel en verse producten
- Kan zelfstandig werken maar ook goed in teamverband
- Hygiëne en netheid zijn voor jou belangrijk
- Fysiek in staat om te staan en te tillen tijdens je shift